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Portionneuse de fromage à pâte semi-dure TPFZA.4à pâte dureà filautomatique
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Caractéristiques
- Type de fromage
- à pâte semi-dure, à pâte dure
- Type
- à fil
- Options
- automatique, à poids fixe
Description
TPFZA.4 - LIGNE AUTOMATIQUE À POIDS FIXE ET COUPE DE ROCHE
La ligne portionne toute la forme de fromage à pâte dure et semi-dure comme le Grana Padano, le Parmigiano Reggiano, le Gruyere, le Parmino, le Sbrinz : Dans un premier temps, le portionnement se fait en disques. Chaque disque est déplacé dans la deuxième zone de coupe en deux anneaux et le cœur est retiré. Chaque portion est coupée en deux : elle est déplacée jusqu'à la zone de pesée puis au portionnement en tranches. Un tapis roulant transporte chaque tranche jusqu'à la chaîne de conditionnement.
l'activation et la désactivation de chaque zone de travail
grande production
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VIDÉO
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.