PB25.2 - PORTIONNEUSE POUR BLOCS D'EDAM ET DE MOZZARELLA
La machine semi-automatique coupe le bloc d'edam et de mozzarella en tranches. L'opérateur
charge le bloc de fromage dans la machine, ferme la porte et appuie sur deux boutons pour la
coupe. La coupe est effectuée par des fils d'acier harmoniques. Les tranches sont déchargées par le
Ø structure compacte
Ø facile à utiliser
Ø remplacement facile et rapide des fils
Ø divers moules de découpe
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