SAT - MACHINE À SALER À SEC POUR GORGONZOLA
La machine permet le salage à sec automatique sur les plans et sur la face ronde du gorgonzola. La présence de 2 opérateurs est nécessaire pour le chargement et le déchargement des formes de fromage.
Ø l'uniformité du salage
Ø système de salage similaire à celui "manuel
Ø possibilité de fixer la quantité de sel
Ø pas de déchets de sel
Ø grande production
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