Pasteurisateur pour l'industrie agroalimentaire

pour l'industrie de la boissoncontinuà vapeur

Cabinplant propose une large gamme de pasteurisateurs. De nombreux produits conditionnés nécessitent un traitement thermique après remplissage ou conditionnement pour augmenter leur durée de conservation. Différentes sources de chaleur sont disponibles en fonction du produit et de la nature du conditionnement, mais les sources les plus fréquemment utilisées sont la vapeur et l'eau. Pasteurisateurs à tapis droit Un pasteurisateur à tapis droit est normalement utilisé pour des bocaux et des boîtes de conserve. Dans la plupart des cas, le pasteurisateur est muni d'une section de refroidissement intégrée. Le refroidissement se fait la plupart du temps par eau / eau réfrigérée, mais l’air / l’air réfrigéré ou une combinaison des deux méthodes est possible aussi. Les pasteurisateurs à tapis droit sont également conçus pour les produits en emballage souple, comme les produits conditionnés sous vide. Pasteurisateurs à spirale Un pasteurisateur à spirale convient particulièrement en cas de manque de place pour installer un pasteurisateur à tapis droit. Le chauffage se fait par de la vapeur propulsée par un ventilateur. Les pasteurisateurs à spirale sont rarement utilisés pour les bocaux et les boîtes, mais plutôt pour les produits sous vide ou emballés en défilement continu. Un refroidisseur à spirale sert à refroidir par la suite le produit. Pasteurisateurs à gondole Les pasteurisateurs à gondole sont moins encombrants que ceux à tapis droit et à spirale, et sont utilisés principalement pour les conditionnements ronds, par ex. les systèmes avec fermeture clip. Le chauffage se fait par de l'eau ou de la vapeur, et le refroidissement par eau / eau glacée.