Machine à blanchir de légumes IBC

pour l'industrie agroalimentaireà vapeurrefroidisseuse continue à eau

Les blancheurs IBC présentent la consommation de vapeur la plus basse. Le blancheur/refroidisseur IBC avec « Top lift », permettant de soulever la partie supérieure du blancheur, est divisé en trois sections principales: Les sections de préchauffage, de blanchiment et de refroidissement et il comprend également un système de récupération thermique très efficace développé par Cabinplant. Ce design est connu pour ses consommations d’eau de refroidissement et de vapeur extrêmement basses. La chaleur extraite du produit au cours du refroidissement est réutilisée pour préchauffer le produit avant le blanchiment. Ceci permet de réduire la consommation de vapeur jusqu'à 40 % de la consommation habituelle des systèmes de blanchiment sans récupération de chaleur. Les blancheurs/refroidisseurs sont disponibles pour des capacités allant de 6 t/h à 30 t/h. Divers équipements sont disponibles en option. La version basique est composée de: • Section d’alimentation • Section de préchauffage • Section de blanchiment • Section de refroidissement Avantages • Risque faible de contamination des produits • Pas d'endommagement du produit • Rendement élevé • Blanchiment uniforme • Une faible consommation d’eau • Une faible consommation de vapeur • Conception sur mesure • Design hygiénique • Nettoyage/inspection faciles grâce au levage par le haut Capacité • Jusqu’à 30 t/heure (petits pois) Utilisation • Tous les types de légumes • Épinards et autre produits à feuilles • Riz