Tous les blancheurs de Cabinplant peuvent être construits pour satisfaire les besoins individuels de nos clients. Avec notre blancheur BC, vous êtes en mesure de traiter plusieurs produits différent en mobilisant un minimum de ressources. Le blancheur/refroidisseur BC est un blancheur compact, spécialement conçu pour les petites capacités entre 1 et 9 t/h.
La version basique est composée de:
• Une section d’alimentation qui alimente en produit et qui le distribue sur le tapis de blanchiment.
• Une section de blanchiment où le produit est chauffé à l’aide d'une projection d’eau remise en circulation.
• Une section de refroidissement où l’eau de refroidissement est pompée à contre courant au produit
Avantages
• Risque faible de contamination des produits
• Pas d'endommagement du produit
• Rendement élevé
• Blanchiment uniforme
• Une faible consommation d’eau
• Design sur mesure
• Design hygiénique
Capacité
• Jusqu’à 9 t/heure (petits pois)
Utilisation
• Tous les légumes
• Tous les légumes-racines
• Riz