La machine à étêter et à éviscérer Cabinplant est conçue pour la découpe de sardines, de sprats et d'autres petits poissons. L'alimentation de la machine se fait manuellement, et la vitesse d'alimentation dépend du nombre d'opérateurs. Le poisson peut être découpé de différentes façons, par ex. étêtage, étêtage et découpe de la queue ou +etêtage et découpe de la queue et découpage en morceaux.
Notre unité à éviscérer et à étêter est composée d’un convoyeur à poches et d’une tête à éviscérer/étêter. Les poches sont conçues pour garantir que le poisson soit dans la bonne position avant l’étêtage. Les opérateurs positionnent le poisson et contrôlent manuellement l’alimentation du convoyeur à poches, ce qui garantit une alimentation correcte et évite l’accumulation de poissons endommagés. La tête à éviscérer/étêter coupe la tête du poisson exactement au bon endroit à l’aide d’une lame rotative. Cette manière d’étêter le poisson permet d’avoir une découpe nette qui n’endommage pas le poisson. Ensuite le dispositif d’éviscération aspire les viscères du poisson qui sont ensuite jetés par le système d’aspiration.
Avantages
• Rendement élevé
• Coûts de maintenance peu élevés
• Facile à utiliser
• Consommation basse
• Un design hygiénique - facile à nettoyer
• Faite en matériaux de qualité alimentaire
Capacité
• Taille du produit, pcs/kg 6-20
• Volume, pcs/min 350-400
Utilisation
• Harengs
• Sprat
• Volailles
• Sardine
• etc.