Calibreur pour poisson

pour fruits et légumespour crevettesà rouleaux

La calibreuse à rouleaux horizontaux de Cabinplant est conçue pour calibrer des crevettes d'eaux froides crues. Elle sert à pré-trier les crevettes en deux ou trois calibres afin de faciliter la détermination du temps de cuisson. La calibreuse se compose de deux vis traversantes, présentant un pas croissant (hélice), disposées de chaque côté. Des rouleaux en acier inoxydables horizontaux sont montés entre les deux vis et sont reliés de chaque côté par une chaîne en acier inoxydable. Les rouleaux en rotation transportent et calibrent délicatement le produit tandis que l'espace entre les rouleaux augmente progressivement. La calibreuse est ajustée avec deux glissières longitudinalement réglables, qui sont placées sous les rouleaux afin de recueillir et évacuer le produit calibré sur les tapis convoyeurs. Ces glissières servent à déterminer la proportion entre les deux calibres et elles peuvent être réglées selon +/- 100 mm. Avantages • Manipulation et transports délicats du produit • Calibrage en jusqu’à 3 tailles différentes • Design hygiénique Capacité • Dépend du type de produit Utilisation • Les crevettes d’eaux froides et chaudes, crues ou IQF (décapitées, avec les têtes, décortiquées, non décortiquées etc.). Types de poissons pélagiques comme par exemple le hareng, le maquereau, les sardines etc.