Notre ligne de traitement pour maquereaux a été conçue pour assurer un flux de production continu et automatisé. Notre ligne de maquereaux est développée pour assurer toutes les manipulations : préparation, traitement, emboîtage. L’équipement disponible pour répondre à vos besoins.
Nous proposons des solutions complètes pour transformer le maquereau, qu’il provienne de mers chaudes ou tempérées. Nous avons des solutions pour les maquereaux congelés, les maquereaux frais et les maquereaux en conserve, généralement des boîtes club, mais aussi des boîtes de conserves 1/4 P-long.
Nos solutions pour les maquereaux en conserve comprennent l’alimentation, le calibrage, l’étêtage, l’éviscération, l’épiautage, la cuisson, le filetage manuel, la mise en conserve, la vérification du pesage, l’ajout de liquides, le sertissage, le lavage, la stérilisation en autoclave et la mise en emballage.sterilizing in autoclave, and packing.
Avantages
• Un meilleur rendement
• Des coûts de production inférieurs
• Un réglage précis de la température de cuisson / refroidissement
• Une importante capacité
• Une conception modulaire
• Un flux de production continu
• Un design hygiénique facile à nettoyer
• Une faible consommation d’eau
Capacité
• Jusqu’à 270 conserves/minute
Utilisation
• Maquereaux IQF
• Maquereaux frais
• L’ajout d’huile, de tomates