Baratte à beurre automatique Vertical

verticale

L'équipement laitier C. van 't Riet produit toutes sortes de barattes à beurre pour la production du beurre le plus fin. Notre baratte à beurre verticale convient pour la pasteurisation et le barattage du lait ou de la crème et pour le malaxage du beurre. La capacité de barattage pour le lait est de 50% du volume total de la baratte, tandis que pour la crème elle est de 40% La baratte est fabriquée en acier inoxydable et se compose d'un cadre à l'intérieur duquel est montée une marmite de barattage à triple paroi avec une paroi extérieure isolée. Pour le refroidissement ou le chauffage indirect, de l'eau froide ou chaude peut circuler à l'intérieur de la chemise. Des éléments chauffants peuvent également être utilisés. L'agitateur est entraîné au moyen d'un motoréducteur et contrôlé par un convertisseur de fréquence monté à l'intérieur d'un panneau de commande en acier inoxydable. La vitesse est réglable en continu de 0 à 120/140 rpm.