Le réservoir de stockage du lait est idéal pour refroidir et maintenir le lait à une température froide jusqu'à ce qu'il soit traité plus tard. La machine est en acier inoxydable et sert à stocker le lait cru en bon état. Le réservoir de stockage du lait est spécialement sélectionné en fonction des besoins et des exigences de chaque client. Il est possible d'intégrer le réservoir en personnalisant la tuyauterie de l'ensemble de la ligne de production.
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