Chambre d'expansion AeroExpander™

AeroExpander™ Expansion d'air chaud pour les granulés Snack Pellets Expansion continue de l'air chaud pour des collations saines. L'AeroExpander de Bühler est une solution innovante utilisée dans le traitement des granulés de snacks et des snacks de troisième génération. En utilisant de l'air chaud plutôt que de l'huile pour l'expansion, les transformateurs de grignotines sont en mesure de réduire les coûts tout en offrant une collation plus saine. AeroExpander utilise un système de circulation d'air et de contrôle de température variable avec un système de convoyage personnalisé pour assurer un temps de séjour précis et une uniformité du produit. Ce contrôle profite aux clients en augmentant la productivité et en maintenant une qualité constante sur le marché exigeant de la restauration rapide. Le transfert de chaleur unique et le suivi du produit assurent une expansion de haute qualité. L'AeroExpander élargit le produit snack granulé au cours d'un processus de transport continu. L'unité fournit un taux élevé de transfert thermique et un contrôle précis de la dilatation, de la densité apparente, de la couleur et de la texture. Un système de distribution d'air spécialisé à double plénum de raccordement permet d'obtenir une expansion de 100 % du produit. Le lit de convoyeur compartimenté offre un suivi du produit premier entré/premier sorti pour une expansion constante et contrôlée efficacement.