Les 269 modèles est une haute mesure de vide de spécifications spécifiquement conçue pour l'évaluation de l'intensité du vide dans une boîte de nourriture. Utilisant une mesure de vide ordinaire équipée d'un perforateur est habituellement très inexact et ne tient pas compte de la dilution du vide d'espace libre par l'entrée d'air à la pression atmosphérique de la mesure. Les mesures de vide ordinaires donc donnent toujours une lecture inférieure que le vide qui a existée dans l'espace libre avant la boîte a été percé et si l'espace libre est petit, l'erreur est composée.
Cette mesure a été développée par l'association britannique de recherches d'industries alimentaires et elle surmonte les incapacités d'une façon ingénieuse.
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