Armoire de séchage pour produits alimentaires DryCab

sur pied

L'armoire de séchage sous vide Bucher Merk DryCab est conçue pour sécher et traiter différents produits sensibles à la chaleur dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique. La Bucher Merk DryCab a également été utilisée avec succès pour des applications de lyophilisation et de séchage sous vide, notamment pour le café, les herbes, les légumes, les extraits d'herbes et les morceaux de viande. La Bucher Merk DryCab peut être conçue comme un autoclave pour la stérilisation dans une étape séparée. Pour les produits liquides, les morceaux ou les poudres Pas d'oxydation ni de contamination Séchage en douceur des produits Fonctionnement automatisé avec profil de processus Boissons de cacao de malt Extraits de malt Arômes de réaction et HVP Extraits d'herbes et de plantes Protéines Concentrés de fruits et légumes Concentrés pharmaceutiques et autres Conception hygiénique GMP Exécution solide et durable Solutions de haute performance Très haute disponibilité Perte minimale de produit Sécurité énergétique fortement prise en compte Résultat de nettoyage parfait Vide : 0,5 - 100 mbar Température max. : 200°C Capacité : 1 - 1.000 kg/lots Surface de la plaque chauffante-refroidissante : 1 - 88 m² Chauffage : Vapeur ou eau pressurisée ou huile thermique Vide : Jet de vapeur ou condenseur à eau glacée NEP : Cycles de nettoyage automatiques en 3 étapes Contrôles : PLC et HMI avec contrôle des recettes