Installation de filtration à membrane CERINOX® MF

pour eaupour le vinpour jus de fruits

Installation de filtration à flux croisé avec membranes céramiques pour le vin, le cidre, le jus de fruit, le vinaigre et autres produits alimentaires Pour vin, cidre, jus de fruits, vinaigre et autres produits alimentaires Unités standardisées Montées sur skid Prêt à l'emploi CERINOX® pour la microfiltration tangentielle fonctionne selon le "principe du batch". Le filtrat est produit pendant que le non-filtrat est recyclé dans l'installation et dans la cuve de dosage (d'alimentation). Grâce à la cuve discontinue, la concentration du filtrat augmente lentement, de sorte que l'installation ne fonctionne que pendant une très courte période avec la concentration maximale. Le débit spécifique est augmenté par ce type de procédé. Un fonctionnement semi-continu peut être obtenu en substituant le volume du filtrat par de la boue d'alimentation fraîche jusqu'à ce que le réservoir soit rempli de concentré élevé. La diafiltration peut être appliquée pour augmenter le rendement de l'extrait et, par conséquent, le bénéfice économique. À cette fin, le filtrat est remplacé par de l'eau désaérée. CERINOX® est une installation compacte de filtration à flux transversal équipée de membranes tubulaires en céramique. Il existe des unités standard ainsi que des installations sur mesure. Différents niveaux d'automatisation sont disponibles, depuis les unités à commande manuelle jusqu'aux installations entièrement automatisées. La conception spéciale des modules à double flux permet une densité élevée de la surface filtrante, ce qui réduit l'encombrement et la hauteur des installations CERINOX®. Grâce à ces dernières, le CERINOX® est facile à entretenir.