Le sécheur à bande sous vide Bucher DryBand est conçu pour le séchage en continu de produits liquides et pâteux ainsi que de produits thermosensibles granuleux à écoulement libre dans des conditions de séchage sous vide ou de lyophilisation.
Séchage continu et en douceur des produits
Oxydation minimale
Faible consommation d'énergie
Pertes d'arômes minimales
Systèmes d'alimentation et de déchargement spécifiques au produit
Fonctionnement et nettoyage entièrement automatisés
Boissons à base de cacao de malt
Extraits de malt
Arômes de réaction et HVP
Extraits de plantes
Protéines
Concentrés de fruits et légumes
Concentrés pharmaceutiques
et autres
Le Bucher DryBand est particulièrement adapté aux produits qui passent une phase glutineuse et/ou très visqueuse lors du processus de séchage et aux produits sensibles aux contraintes mécaniques.
Les produits liquides sont répartis uniformément sur les bandes avec des alimentateurs pivotants. Les poudres, les granulés et les produits de plus grande taille qui s'écoulent librement sont acheminés dans une trémie située au sommet du sécheur à bande sous vide. Le produit est alimenté en doses dans une chambre intermédiaire sous vide, d'où le produit sera chargé sur la bande supérieure par un système de dosage rotatif unique. Les produits liquides ou pâteux sont transportés à travers le séchoir sur des bandes parallèles. Les produits solides sont transportés d'avant en arrière dans le séchoir, de la bande supérieure à la bande inférieure, afin de prolonger le temps de séjour.
Les plaques chauffantes situées sous les bandes sont installées dans des zones chauffées indépendantes pour permettre des taux de séchage constants ou variables. Ce système permet un séchage doux et continu pour une qualité maximale du produit. En outre, la dernière zone peut être conçue comme une zone de refroidissement si nécessaire.
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