Le Brabender ViscoQuick mesure les propriétés rhéologiques des fluides, des boues, des crèmes, des sauces et des pâtes dans des conditions de cisaillement et de température variables pour une large gamme d'applications. En outre, les comportements de gélatinisation et de refroidissement de divers types d'amidon et de produits contenant de l'amidon peuvent être mesurés.
Vos avantages
- Rapide : taux de refroidissement et de chauffage de - 15 °C / min | + 20 °C / min et temps de mesure court - par exemple < 10 min pour la gélatinisation de l'amidon
- Compact : Architecture de cisaillement unique au monde et chauffage et refroidissement électriques entièrement intégrés
- NOUVEAU Gamme d'applications étendue : Large gamme de viscosité 30 - 50.000 cP/mPas (vitesse de rotation jusqu'à 500 min-1, température 10 - 110 °C)
- Logiciel MetaBridge : Accès facile et flexible aux données via un navigateur web ou l'écran tactile intégré
- Durable : Un seul boîtier pour trois unités (compteur, ordinateur, thermostat), pot de mesure et palette durables, pas de consommables
L'architecture sophistiquée avec sa géométrie de cisaillement unique au monde et le contrôle de la température entièrement intégré permettent une grande compacité, des profils de température rapides et une grande précision de mesure. Les domaines d'application typiques sont l'assurance qualité lors de l'inspection des marchandises à la réception et dans la production. En outre, le ViscoQuick est utilisé pour le développement de nouvelles recettes et de nouveaux profils de caractérisation dans les laboratoires d'application et de recherche.
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