L'AS 2.1 A est une machine à ficeler automatique équipée d'un groupe de courroies de traction pour saucisses. L'opérateur n'aura qu'à régler la longueur requise et la machine tirera automatiquement le saucisson jusqu'au liage. Les deux courroies sont positionnées de façon à éviter d'endommager le produit, qui se trouve sur la courroie inférieure ; la courroie supérieure est ensuite réglée manuellement en fonction du calibre. Les opérations de nettoyage de la machine et les éventuels remplacements de pièces sont pratiques et rapides : la machine a été projetée de manière à pouvoir démonter les bandes de traction sans utiliser de clés.
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