La AS 2.1 M est une machine à ficeler semi-automatique indiquée pour les saucisses conditionnées en boyau naturel avec fil continu. Les points forts de ce modèle sont sa praticité et sa facilité d'utilisation, ce qui permet de l'utiliser même par des opérateurs peu expérimentés. Projeté avec une attention particulière au volume, ce modèle est adapté aux petits espaces : il est équipé de 2 roues et de 2 supports fixes, le déplacement est facilité par la poignée.
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