Il peut couper un morceau de viande horizontalement. Il convient au tranchage et à la transformation de matières premières fraîches telles que la viande de porc, de bœuf et d'autres animaux d'élevage, la viande de volaille, etc. La poitrine de poulet en forme de cœur de papillon peut être découpée et transformée.
L'épaisseur de coupe précise peut aller jusqu'à 3 mm, le tranchage multicouche est très efficace et peut aller jusqu'à 5 couches ;
L'épaisseur du produit coupé peut être ajustée en remplaçant le porte-outil ; le blanc de poulet en forme de cœur de papillon peut être coupé et traité en remplaçant le cutter ;
La conception de la bande à filet flottant convient à différentes épaisseurs de blocs de viande et peut être conçue en plusieurs couches d'épaisseurs différentes ;
Avec un fonctionnement à double canal, la production peut atteindre 120 blocs/min ;
La courroie en planche à laver importée a une durée de vie élevée ;
Il est conforme à la norme CE avec les pièces électriques et les dispositifs de protection SIEMENS ;
Fabriqué en acier inoxydable et en plastique technique, il est facile à nettoyer et conforme aux exigences HACCP ;
Le fonctionnement est pratique et les coûts d'entretien sont faibles.
Avantages de l'équipement :
La précision de l'épaisseur de coupe est incomparable ;
Il permet de réduire le nombre de coupes manuelles, de réduire les coûts de main-d'œuvre et d'atteindre un haut niveau d'efficacité ;
Il peut être connecté à une machine à refendre pour produire des bandes de la même taille.
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