Espèces de poissons applicables : Sauris, maquereau japonais commun, maquereau espagnol, Pleurogrammus monopterygius, lieu jaune, gadus, etc.
Placez le poisson cru sur le plateau de transfert et coupez la tête du poisson en ligne droite selon la taille définie ;
La taille de coupe est facile à ajuster et l'efficacité de la coupe est élevée ;
La coupe directe ou en biseau peut réduire la perte de poisson ;
Espèces de poissons applicables : Saury, maquereau japonais commun, maquereau espagnol, Pleurogrammus monopterygius, lieu jaune, gadus, etc.
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