Référence pour les exigences maximales d'hygiène avec des aliments non emballés, en vrac
Grâce à sa forme particulièrement robuste, la série CWPmaxx convient de façon optimale à une utilisation dans les environnements industriels les plus difficiles. Le design hygiénique demandé notamment pour la production dans l'industrie agro-alimentaire est exemplaire. La trieuse CWPmaxx permet de peser et de contrôler les produits non emballés ou les aliments en vrac. Elle est utilisée là où un nettoyage humide a lieu de façon intensive et où l'indice de protection IP69 est nécessaire. La construction ouverte facilite le nettoyage et minimise les dépôts de produit.
La balance de processus CWPmaxx est non seulement suffisamment robuste pour le nettoyage à haute pression, mais elle a aussi été conçue conformément aux critères de conception hygiénique de l'European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG) : ergonomique, avec un minimum de composants, pour un maximum de sécurité avec les aliments non emballés.
• Avec son indice de protection IP69 élevé et sa structure ouverte, mais solide en acier inoxydable, la balance de processus CWPmaxx est idéale dans le secteur des produits frais et pour la production des aliments non emballés ou en vrac, comme :
• Poisson
• Volaille
• Viande fraîche, viande hachée
• Charcuterie
• Plats cuisinés, conserves
• Produits de boulangerie
• Produits laitiers et fromagers