Pétrin planétaire PB series

pour la boulangeriepour pâtisseriepour pâte à pizza

Caractéristiques techniques - Nouvelle conception, avec 4 vitesses de version préréglées et 1 vitesse variable. - Montée et descente automatique du bol. - Le niveau sonore est très inférieur à la norme en vigueur, l'économie d'énergie est de plus de 30% ; les variations de vitesse sont progressives, éliminant les changements brusques, tandis que la rotation des arrêts d'outil est très rapide. - La course de 110 mm vers le haut et vers le bas permet de monter et descendre le bol. - La cuvette, le support de la cuvette et les pièces rotatives sont entièrement en acier inoxydable. - Avec grille de sécurité en acier inoxydable. - Engrenages à bain d'huile - Extraction du réservoir sans démontage de l'outil Mélangeur utile pour : Gâteau au fromage Creams Biscuits déposés Gâteaux Sablés Brownies Muffin Remplissage Gâteau éponge Petits gâteaux Crème fouettée Biscuits coupés au fil