DESCRIPTION
Le trancheur à ultrasons ERMA TPF 50F est conçu pour la découpe de fromage rond en portions angulaires à poids fixe.
APPLICATIONS
Produits : Fromages ronds tout type.
Formats : Diamètre de 180 à 400mm, hauteur maxi 140mm.
Cadence : 40 à 60 portions / minute en dépendant du produit et du poids cible à obtenir.
OPTIONS
Système d’alimentation automatique du trancheur.
Carottage automatique avec carotte ronde ou carrée.
Scannage par caméra 3D.