Réservoir de fusion

pour chauffagepour remplissagepour liquides

Le RÉSERVOIR DE FUSION, pour chauffer et maintenir les produits à la bonne température Découvrez la praticité du RÉSERVOIR DE FUSION BAKON à double paroi pour (pré)chauffer vos produits avant le traitement. L’utilisation du RÉSERVOIR DE FUSION est simple et sûre. Le couvercle à charnières permet d’ouvrir partiellement le réservoir pour le remplir et l’agitateur s’arrête automatiquement si la machine fonctionne encore lorsque vous l’ouvrez. La machine ne prend pas beaucoup de place et se déplace facilement grâce aux 4 roulettes pivotantes. Caractéristiques clés Le réservoir est doté d'une double paroi remplie d'eau Capacité entre 50 et 650 litres (capacité supérieure disponible sur demande). Équipé d'un agitateur qui tourne en continu Armoire électrique pour régler la vitesse et la température (numériquement) Armoire électrique pour régler la vitesse et la température (numériquement) Plage de températures comprise entre 20 et 60 °C (option : réservoirs adaptés à des températures supérieures). Déplacement facile grâce aux 4 roulettes pivotantes. Fonctionnement Le RÉSERVOIR DE FUSION chauffe différents liquides et semi-liquides à une température constante pour faciliter le traitement. Grâce à la double paroi remplie d’eau, la température extérieure n’a aucune influence sur la température à l’intérieur du réservoir. Le réservoir est fourni avec un panneau de commande pour le réglage numérique de la température. Le RÉSERVOIR DE FUSION BAKON est doté d’une double paroi et d’un agitateur, qui tourne en continu pour racler les côtés et le fond. Il est adapté au (pré)chauffage de fondant, glaçage, chocolat (enrobage) et autres liquides.