L'Autofeed est un système de haute précision entièrement automatique permettant de peser et de mélanger jusqu'à huit ingrédients de confiserie secs et liquides et d'alimenter n'importe quel cuiseur de la gamme Baker Perkins.
Efficacité et précision
Une précision standard de 0,1 % dans un lot typique de 180 kg élimine les erreurs associées aux systèmes volumétriques. Jusqu'à huit ingrédients sont pesés et mélangés par lots, le réservoir fournissant une alimentation continue au cuiseur.
Flexibilité
Jusqu'à 20 recettes différentes peuvent être préprogrammées et stockées, ce qui maximise la flexibilité et minimise l'intervention de l'opérateur et les erreurs.
Contrôle étroit
Le rapport complet sur les lots assure un contrôle strict des coûts, de sorte que l'utilisation de chaque ingrédient peut être calculée avec précision.
Rendement : jusqu'à 6 000 kg/hr
Taille du lot : 180kg (réservoir de 200l)
Réservoir de stockage : 150l
Durée du cycle : 8 minutes
Une goulotte vibrante pour le sucre cristallisé
Une vanne d'eau à commande électromagnétique
Trois vannes électro-pneumatiques pour les ingrédients liquides.
Châssis : acier inoxydable 304
Réservoir de pesée : acier inoxydable 316
Réservoir : acier inoxydable 316 avec base chauffée et côtés isolés
Pièces en contact avec le produit : acier inoxydable 316
Cuves de pesée et réservoirs entièrement chemisés pour les recettes à faible teneur en eau
réservoirs de 400 ou 600 litres
Skids de réservoirs et de pompes de dosage pour les ingrédients liquides mineurs (par ex. saumure et lécithine)
Alimentateur de poudre
Unité de dissolution des polyols pour les sirops sans sucre
Système CIP (Clean-in-Place) automatique - nettoyage amélioré avec moins d'eau
Mélangeur à usage intensif pour les boues à haute viscosité et les débits élevés
Sorties multiples
Réservoirs jumelés pour éviter la contamination croisée de
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