Déshydrateur alimentaire en acier inoxydable SBX Master™Preconditioner

Le pré-conditionneur SBX Master™ mélange, chauffe et hydrate les ingrédients en vue de leur transformation dans une extrudeuse SBX Master™ de Baker Perkins. Les temps de cuisson et l'énergie de cisaillement mécanique dans l'extrudeuse sont réduits, ce qui élargit la gamme de produits pouvant être fabriqués sur l'extrudeuse et maximise à la fois le rendement et la qualité. Une conception hygiénique et une rampe de lavage en place réduisent les temps de nettoyage et de changement. Capacité de traitement accrue Le mélange et l'hydratation à grande vitesse ont lieu dans des chambres séparées, ce qui permet de contrôler indépendamment la durée et l'intensité de chacun. Le mélange à haute intensité aère le produit, ce qui favorise une hydratation rapide, tandis que les multiples orifices d'alimentation offrent la possibilité d'ajouter des ingrédients à différents moments. Amélioration de la qualité du produit Les produits granulés et les demi-produits sont cuits plus rapidement, ce qui permet d'augmenter le temps de refroidissement et d'éviter toute expansion indésirable, tandis que la texture des produits à base de protéines est améliorée par la réduction de l'énergie de cisaillement mécanique. Matériaux de construction Parties en contact avec le produit - Acier inoxydable 316 Partie sans contact - Acier inoxydable 304 Gamme 280 - pour utilisation avec SBX Master™ 50 - 65 800 - pour une utilisation avec SBX Master™ 80-100 1210 - pour une utilisation avec SBX Master™ 125 Moteurs Moteurs à entraînement direct à haut rendement, étanches selon IP66 pour une protection contre le lavage. Arbre sans clé pour un entretien facile. Barre de lavage Remplace l'insert de traitement lorsque cela est nécessaire pour un cycle de prélavage automatique (couvercle fermé) avant le nettoyage manuel. Comprend la rotation / l'inversion de l'arbre et les phases d'arrêt. Goulotte de transfert La goulotte de transfert ouverte est facile à nettoyer et empêche l'aération du produit pour maintenir la densité en vrac.