Mouleuse à pâte molle TruClean™ 390

La mouleuse rotative TruClean™ 390 produit une gamme complète de biscuits moulés à pâte molle et de biscuits sandwichs. Elle a été conçue pour répondre à toutes les dernières directives industrielles en matière de conception hygiénique. L'efficacité, la fiabilité et le faible coût de possession maintiennent la solide réputation de Baker Perkins dans ces domaines. Conçu pour l'hygiène Trois principes importants sous-tendent notre approche de la conception hygiénique : réduire les débris, améliorer le nettoyage et simplifier le retrait et le remplacement des composants. La norme TruClean™ permet d'adapter les machines aux risques de contact croisé et aux protocoles de nettoyage spécifiques, conformément aux directives du secteur. Les machines TruClean™ conservent tous les avantages de processus et de fonctionnement des équipements de la génération précédente, notamment une fiabilité, des performances et une facilité d'utilisation exceptionnelles Faible coût de possession La 390 conserve tous les avantages opérationnels éprouvés qui ont fait des moulurières rotatives de Baker Perkins la norme du secteur. L'efficacité élevée, le contrôle précis du poids, la facilité d'utilisation et les changements rapides se combinent à une fiabilité et une durabilité maximales pour maintenir les coûts de production à un niveau bas. La facilité de nettoyage et d'entretien minimise la main-d'œuvre, les temps d'arrêt et les déchets. Facile à utiliser et à entretenir Un seul entraînement et une commande par bouton-poussoir signifient que le fonctionnement est simple, avec un minimum de réglages. Les changements de rouleaux et de courroies peuvent être effectués rapidement et sans outils. Une disposition fixe des couteaux améliore la fiabilité, la maintenance et l'hygiène. Les protections et autres composants répondent à toutes les normes de sécurité en vigueur, mais peuvent être rapidement retirés et remplacés pour un fonctionnement et un entretien simples.