La désosseuse 661 est conçue pour remplacer directement les lignes de désossage manuel double face standard de l'industrie. La machine permet d'économiser de la main-d'œuvre qualifiée en automatisant les processus complexes de découpe et de rainurage, tout en permettant à nos clients de contrôler directement la qualité et le rendement du produit final. La récolte manuelle des filets et des tendres garantit systématiquement la meilleure qualité et optimise le rendement. Les opérateurs de la machine ont le contrôle et peuvent immédiatement influencer le produit final grâce à un logiciel intelligent d'interface homme-machine (IHM) pour obtenir les meilleurs résultats.
- Réduction de la main-d'œuvre qualifiée sans compromis sur la qualité et le rendement
- Application judicieuse du travail manuel
- Mesure chaque moitié avant et ajuste automatiquement le chemin de coupe
- Interface homme-machine intelligente pour un contrôle total et des résultats de désossage optimaux
- Ajustement des paramètres sans arrêter la production
- Positions de travail confortables et ergonomiques
- Encombrement réduit par rapport aux lignes de désossage manuelles
- Faible coût de possession
- Conception hygiénique stricte
Par rapport à une ligne de désossage manuelle, la désosseuse 661 permet à nos clients de gagner six mètres d'espace de production précieux. La machine est spécialement conçue pour remplacer directement les lignes de désossage manuelles courantes et ne nécessite pas de modifications majeures du flux de production.
Réduire la dépendance à la main d'œuvre
Les lignes de désossage manuelles nécessitent une main d'œuvre importante pour toutes les coupes en vue de la récolte des filets et des tendres. La désosseuse 661 prépare automatiquement les filets et les tendres pour une récolte manuelle facile et précise. La 661 ne nécessite que huit personnes pour traiter 70 moitiés avant par minute. Il offre également un espace supplémentaire pour les stagiaires dans un espace compact.
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