La transformation des poules de réforme en produits carnés est une utilisation durable et rentable des oiseaux qui ne peuvent plus être utilisés pour pondre des œufs. L'Eviscerator 216 retire efficacement l'ensemble des viscères en introduisant une cuillère spécialement conçue dans la cavité abdominale de l'oiseau. Le paquet est complètement retiré de l'oiseau en une seule action précise qui minimise les blessures à la cage thoracique et aux abats comestibles.
- Retrait efficace et complet des abats, des intestins et des poumons
- Ajustable pour s'adapter aux différentes tailles de troupeaux
- Possibilité d'inspection synchronisée
- Réduction de la contamination des oiseaux
- Lavage facile de l'équipement
- Haute fiabilité et faibles coûts d'exploitation
- Utilisation rentable des poules pondeuses de réforme
L'éviscérateur 216 a un excellent taux d'efficacité d'éviscération. Après l'éviscération, le paquet peut être transporté à l'endroit souhaité et déposé pour une inspection vétérinaire ou une manipulation ultérieure du paquet. L'oiseau est laissé propre et prêt pour un traitement ultérieur.
La contamination croisée pendant l'éviscération est minimisée par le retrait complet du paquet sans autre contact avec l'oiseau. En outre, l'éviscérateur 216 garantit un taux élevé de vésicules biliaires intactes. L'armoire de pulvérisation montée sur la machine lave les cuillères entre chaque cycle afin de limiter davantage le transfert de bactéries d'un oiseau à l'autre.
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