L'éviscérateur 210 retire automatiquement l'emballage des viscères en un seul mouvement fluide et le positionne sur le dos de la volaille pour faciliter l'inspection vétérinaire et la récolte des abats. Pendant le retrait du paquet, la volaille est fermement positionnée à l'aide de boucles de pattes et de plaques de poitrine. Ce positionnement ferme optimise les performances de retrait et minimise les dommages aux organes.
- Retrait efficace du paquet
- Le positionnement ferme de la volaille garantit un traitement correct et un endommagement minimal du foie
- Inspection du paquet et récolte des abats faciles
- Paquet d'abats prêt à être récolté manuellement
- Le réglage de la hauteur de la machine permet de produire des volailles de tailles différentes
- Nettoyage et entretien faciles
Réglable pour s'adapter aux différentes tailles de troupeaux
La cuillère de tirage est guidée par l'ouverture de la cavité jusqu'à la cavité de récolte d'où elle retire les intestins et les abats. La machine est fournie avec un vérin hydraulique manuel en acier inoxydable permettant de lever et d'abaisser l'arbre principal de la machine pour s'adapter aux variations du troupeau et de désengager la machine de la ligne pour le nettoyage et l'entretien.
Maintenir la machine propre
À la fin de chaque cycle, toutes les pièces en contact direct avec le produit sont rincées à l'eau afin de réduire le risque de contamination croisée. La construction ouverte de la machine assure un lavage rapide et facile.
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