Le système de récolte BAADER 101 est basé sur la combinaison d'un étourdisseur et d'une saigneuse qui utilise la technologie de la percussion. Il est reconnu comme la norme industrielle et est utilisé avec succès dans de nombreux pays à travers le monde.
La plupart des composants du BAADER 101 sont de conception modulaire et peuvent être utilisés dans les systèmes d'alimentation par immersion et dans les systèmes d'alimentation manuelle, que ce soit en mer ou sur terre. Des unités simples jusqu'aux systèmes multicanaux sont disponibles pour répondre aux besoins des clients.
Le BAADER 101 effectue un étourdissement et une saignée précis qui permet d'obtenir des poissons immédiatement et irréversiblement étourdis. Ce processus n'interfère toutefois pas avec l'activité cardiaque et le cœur continue de pomper, ce qui donne un résultat optimal de saignée.
Le faible stress ou la "récolte au repos" présente de nombreux avantages, notamment le maintien de la qualité du produit, un traitement prolongé avant la rigueur et une intensité moindre de la rigueur. Il est possible de livrer un produit plus frais, plus tôt sur le marché.
B'Logic Process Navigator air BAADER 101 est notre solution logicielle dédiée au suivi des performances et au contrôle des rendements.
- Qualité du produit maintenue
- Prolongation de la phase de traitement pré-rigueur
- Dépasse les réglementations en matière de bien-être animal
- Technologie fiable d'étourdissement et de saignée
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