Trancheuse pour poisson 541

automatique

Stabilité et efficacité pour votre production Le BAADER 541 traite la matière première des poissons salés à partir de poissons blancs éviscérés, saignés et étêtés. L'arête centrale est enlevée par une découpe à gauche ou à droite de l'arête principale. Vous pouvez choisir entre la version norvégienne ou islandaise du BAADER 541. Pour les poissons plus petits, la machine peut effectuer une coupe en deux parties sur l'ensemble du poisson en laissant l'arête principale complète dans le poisson. Un dispositif spécial d'élimination du sang du cou garantit une zone du cou propre... Une large plage de travail est possible sans aucun réglage. Tous les paramètres de coupe sont définis à partir d'une mesure de longueur. Ces paramètres peuvent être enregistrés dans la base de données machine de l'écran tactile. - Coupe parfaite du poisson salé - Zone du cou propre - Manipulation douce du poisson - Coupe exacte grâce à la mesure électronique - Large plage de travail Efficace - Pas de nettoyage ultérieur nécessaire - Résultats reproductibles grâce aux paramètres de coupe prédéfinis - Large plage de travail - pas de réglages manuels nécessaires Facilité d'utilisation - Un programme de coupe est disponible pour chaque espèce stockée dans la base de données de la machine - Les paramètres de coupe peuvent être ajustés via un écran tactile Facile à nettoyer - L'ensemble de la machine peut être ouvert pour un accès facile - Le tapis de filets peut être facilement retiré pour un meilleur nettoyage