Haute efficacité pour le traitement des petits poissons blancs
Les filets standard ainsi que les produits sans arêtes peuvent être traités par le BAADER 182 avec une grande efficacité.
Les systèmes électroniques de mesure et de contrôle garantissent des coupes exactes.
Une coupe en J est possible avec une prise séparée.
- Etêtage, éviscération, filetage et même coupe de la queue dans une seule machine
- Coupes exactes grâce à la mesure électronique de chaque poisson
- Transfert direct possible vers la machine à dépecer BAADER 52
Plage de travail (environ)
Morue : 27-40 cm (300-650 g)
Merlan : 30-45 cm (300-800 g)
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