Le BAADER 136 a été conçu spécifiquement pour le désossage rapide et facile des petites truites, vidées ou non. Cette machine unique coupe à la fois l'épine dorsale principale et les os des côtes tout en retirant la plupart des branchies. Un rendement élevé est obtenu grâce à une ingénierie de précision.
Le résultat, vu de l'extérieur, ressemble à une truite complète, mais lorsqu'on l'ouvre, elle est complètement désossée ! Ce produit polyvalent peut être utilisé de nombreuses façons : frais prêt à l'emploi, fumé ou congelé.
- Produit de poisson sans arêtes attrayant, relié à l'arrière par la tête et la queue
- Convient aux deux types de poissons - ronds et éviscérés
- Facile à nettoyer, à utiliser et à entretenir
- Espèces de poisson
Truites (rondes ou éviscérées). Les poissons étêtés conviennent également
- Plage de travail (environ)
160 - 650 g (poids du poisson rond)
- Poisson désossé livré avec ou sans tête
- Poisson intact - connecté le long du dos
- Produit polyvalent - frais prêt à préparer, fumé ou congelé
- Convient aux poissons ronds et éviscérés
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