Trancheuse de gâteaux UR40

Le coupeur à ultrasons UR40 a été créé pour obtenir des portions de produit (sandwichs, brioches, gâteaux, pizzas et bien d'autres) avec des coupes multiples ou simples avec des hauteurs différentes et un très haut degré de précision et de propreté en même temps. Le potentiel de la machine sera en fonction du type de produit et de la quantité de feuilles qui doivent être réalisées. Le robot utilisé aura 6 axes pour sa manipulation qui permettront d'effectuer les figures les plus variées et pour sa programmation, on pourra utiliser un clavier couleur à écran tactile. Sur le Robot sera installée une lame à ultrasons qui aura des dimensions et des fréquences appropriées au produit à traiter. Pour optimiser ses fonctions, la machine sera équipée d'un système de vision qui, interfacé avec le robot, fournira toutes les informations nécessaires à l'exécution de diverses tâches. Caractéristiques Grâce à un PC, il est possible de gérer les différentes variantes de travail et de les stocker dans des recettes qui pourront également être utilisées ultérieurement. La machine sera dotée de toutes les protections nécessaires qui, en cas de besoin, l'arrêteront immédiatement en envoyant un signal d'alarme. Afin d'obtenir plus de rapidité dans le nettoyage et l'entretien de la bande, tous les rouleaux sont montés en porte-à-faux, tandis que, pour faciliter les opérations de nettoyage, la structure est constituée de dispositions tubulaires en acier inoxydable à 45° soudées en continu.