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Salinomètre pour produits alimentaires DASHI Meister Set
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Caractéristiques
- Spécifications
- pour produits alimentaires
Description
Le dashi est obtenu en faisant bouillir divers ingrédients tels que le varech et les flocons de bonite. Il est à la base des soupes, des potages et des omelettes roulées. L'expérience et l'intuition de l'artisan comptent lorsqu'il s'agit de faire du dashi, mais en mesurant avec le PAL-DASHI Meister, vous pouvez vérifier l'ambiguïté du goût, comme "juste un peu plus" ou "un peu plus", numériquement et vous rapprocher du goût idéal.
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.