S'utilise dans la fabrication de saucisse,salami,döner et boulette de viande et dans l'industrie de transformation de la viande.Permet de mélanger de façon homogène les ingrédients et épices nécessaires à leur élaboration grâce aux lames qui se trouvent dans le réservoir.
Le produit est livré selon les consistances désirées au bout de maximum 10-15 minutes.En option, il est possible de rajouter un système d'air sous vide.Les structures et coffrage de tous les modèles sont en acier inoxydable 304.Peut se fabriquer avec une boîte de deux vitesses.
*Entièrement fabriqué à partir d'acier 304 inoxydable.*Hygiénique. *Simplicité et facilité d’utilisation *Entretien facile.Conçu pour les entreprises de petite taille,le CTR 60 cutter permet la fabrication de saucisse,salami,chocolat et repas (catering).