Cette machine a spécialement été conçue pour la fabrication de saucisse, de saucisson, dans le secteur de transformation de la viande, et est en particulier utilisée dans le processus de fabrication de viande hachée.
*Possède la particularité de fonctionner avec 1 miroir + 1 lame ou 1 déchiqueteuse + 2 miroirs + 2 lames.
*Selon les besoins, un système séparateur de nerfs peut être ajouté.
*Réducteur.
*Fabriqué à partir d'acier inoxydable de grade 304.
*Hygiénique
*Se nettoie facilement
*Fabriquée selon les normes de la CE.
*En option peut être ajouté un système séparateur de nerfs.