La solution est conçue pour traiter jusqu'à 90 à 100 poissons et filets congelés par minute. Cette capacité dépend de la fiabilité et de la précision de l'alimentation de la calibreuse. La précision de la mise en lot dépendra de la courbe de distribution du produit mis en lot.
La capacité, la précision et la performance du classement et du dosage dépendent du type et de l'état de la matière première, de l'état et des réglages de la machine, ainsi que de l'environnement de fonctionnement. Elles dépendent également de la manière dont le matériau est introduit dans la machine.
Processus et flux
* Convoyeur d'alimentation à fentes avec station de chargement. Après le dégivrage, le convoyeur à fentes transporte le poisson de la table d'alimentation vers le convoyeur en ligne. Les opérateurs font glisser les poissons sur le convoyeur et les placent dans les fentes, la tête tournée vers le produit. La vitesse de l'ensemble du système est basée sur la vitesse de ces deux opérateurs.
* Convoyeur accélérateur d'alimentation en ligne Ce convoyeur droit accélère le poisson après sa chute de la fente du convoyeur, afin de créer un espace suffisant entre chaque poisson pour permettre une pesée individuelle précise lors du passage sur l'unité de pesage dynamique.
* Unité de pesage dynamique (avec mise en lot) Unité de pesage dynamique qui pèse le poisson et sélectionne le bac ou la porte qui lui convient en fonction de son poids, puis l'envoie à l'unité de décharge. La balance dynamique a au mieux et avec l'alimentation correcte une capacité de 90 - 100 pièces /minute.
* Bacs de dosage avec fermeture automatique la calibreuse pour le bar / la dorade / la truite et les filets congelés est spécialement conçue avec des bacs de dosage, des plateaux de collecte pour la présentation du poisson avant l'emballage dans des plateaux, et une table d'emballage inclinée.
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