Les systèmes UHT à surface raclée sont utilisés pour le traitement thermique/UHT de produits à très haute viscosité et/ou à forte teneur en particules.
CARACTÉRISTIQUES
Installation UHT conçue pour un fonctionnement robuste et flexible des produits à très haute viscosité pour lesquels une installation UHT tubulaire ou à plaques n'est pas adaptée.
Domaine d'application
Produits à haute viscosité
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