Extrudeuse alimentaire pour boulangerie TwinLab-F 20/40

bivisde laboratoire

À quoi sert la TwinLab-F 20/40 ? - Tester les propriétés d'extrusion de différents matériaux - Recherche et optimisation des propriétés de transformation - Développement de produits et optimisation de la formulation - Simuler des processus tels que le formage à froid, le mélange, Découpage, gélatinisation, plastification et expansion - Pain plat, snacks, pâtes, céréales pour le petit-déjeuner, confiseries, TVP, aliments pour poissons/animaux, etc. Pourquoi est-ce important ? Le TwinLab-F 20/40 permet de réaliser des essais flexibles et efficaces en échelle du laboratoire, sans pour autant entraver la production en cours. Quelles sont les caractéristiques du TwinLab-F 20/40 ? - Moteur intégré (au choix 600 ou 1200 rpm) - Tempérage de la chemise au choix par le bas ou des deux côtés - 4 ouvertures de remplissage et deux ouvertures latérales pour la matière première et le liquide (en option) - Écran d'affichage (en option) - Support pour le dispositif de dosage (en option) - Possibilité de réaliser des essais avec différents rapports L/D - Liner rabattable pour une observation optimale du processus, le nettoyage et la sécurité alimentaire - 4 zones de chauffage électrique avec refroidissement par eau - Large gamme de buses et de vis pour les applications les plus diverses - Logiciel MetaBridge basé sur le web et facile à utiliser. Quels sont vos avantages ? - Économisez les coûts de développement - Augmentez l'efficacité de votre développement. - Testez les textures et les propriétés sensorielles à l'échelle du laboratoire - Variez vos idées d'application en termes de fonctionnalité, de structure ou de forme