Système d'application de revêtement pour produits alimentaires

Les enrobeuses rotatives conventionnelles sont extrêmement polyvalentes et peuvent être utilisées pour l'enrobage et le polissage d'une large gamme de produits tels que les noix, les fruits secs, les centres de réglisse, les bonbons acidulés, etc., en utilisant des masses de chocolat ou des enrobages de solution de sucre. Les bacs d'enrobage sont fabriqués en acier inoxydable de qualité 304, ou 316 en option. Les machines peuvent être fournies soit avec une base à angle fixe, soit avec une construction entièrement inclinable. La conception basculante permet à la fois de varier les angles d'enrobage et d'inverser le bac pour décharger le produit enrobé. Cela permet de gagner un temps précieux normalement associé au déchargement dans des bacs à angle fixe. Les bacs d'enrobage sont équipés en standard d'un entraînement à fréquence variable CA, avec un affichage numérique de la vitesse de rotation du bac. Les bacs peuvent être tournés dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse.