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Ligne de production de fromage tofu paneerfromage cailléautomatique
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Caractéristiques
- Type du fromage
- tofu, paneer, fromage caillé
- Mode de fonctionnement
- automatique
Description
Système Bassine
Préparation du caillé dans un processus discontinu avec différents niveaux d'automatisation
Dispositif de remplissage
Système de portionnement pour transférer une bassine dans un moule
Presse à fromage
Conception robuste et ouverte pour le pressage des moules à fromage
Systèmes de bain de refroidissement
Système de bain de refroidissement pour un refroidissement optimisé du produit
Matériau du moule
Conception spécifique au produit pour un drainage et une acidification optimisés
Nettoyage du moule
Nettoyage continu du matériau du moule pour différents niveaux de contamination
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Catalogues
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.