Pour couper les barres en portions de poids fixe
Résultat : Excellentes valeurs de poids fixe. Chaque fromage est pesé, mesuré et découpé en portions de la taille souhaitée grâce à une coupe de précision lors de la procédure de coupe unique.
La CUT 32 peut être combinée avec un scanner de densité pour les fromages de type suisse afin d'obtenir les meilleures valeurs de production. Les portions de poids fixe sont automatiquement acheminées vers les machines d'emballage.
Alternative :
Si la performance maximale est un sujet brûlant, il y a aussi la voie rapide. Jusqu'à 240 portions / min sont coupées sur une CUT 25/HS à deux voies.
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