SC Basic
Pour la découpe en segments de pains de fromage jaune et de fromage à pâte dure prédivisés
- diamètre 160 - 450 mm
- hauteur 50 - 140 mm
Le pain de fromage déjà coupé en deux est placé sur le tapis d'alimentation contre une plaque de butée. Le découpage en deux et l'éventuelle découpe centrale sont effectués à l'extérieur de la machine sur un dispositif de coupe approprié (par exemple HT II). La découpe en segments est effectuée au moyen d'une technologie à ultrasons. Les segments sont ensuite transportés hors de la machine vers l'arrière.
---