La machine est conçue pour le dénoyautage des pommes et le tranchage des quartiers. Le nombre de tranches par pomme peut être modifié selon la demande du client en changeant l’outil de coupe.
Les pommes sont placées manuellement dans la machine. Après le tranchage et l’éviscération, les tranches et les trognons tombent sur le tapis roulant, divisé en deux rangées distinctes, ce qui permet d’évacuer séparément les tranches et les trognons.
• La machine est fabriquée en acier inoxydable AISI 304.
• Pour atteindre la productivité de 500 kg/h, il suffit d'avoir deux opérateurs - l'un qui apporte les pommes fraîches et l'autre qui transfère les lobes de pommes tranchées.
• La machine est conçue pour dénoyauter les pommes et les couper en lobes. Le nombre de lobes par pomme peut être ajusté en fonction des besoins du client en changeant l'outil de coupe.
Une machine pour enlever le cœur des pommes et les couper en lobes. Le nombre possible de lobes est de 4 à 12 pièces. Il est également possible de concevoir des lames de tranchage en fonction des besoins du client.
Les lobes finis sont transportés par un convoyeur jusqu’au conteneur, et les trognons de pomme sont transportés dans un autre conteneur plus petit. Un compresseur d’air supplémentaire est nécessaire pour faire fonctionner les cylindres de pression.