Ligne d'injection pour pâtisserie verticale

sur plateau de cuisson

LIGNE POUR LE REMPLISSAGE VERTICAL DE PRODUITS EN BARQUETTE Une ligne adaptée à l'injection verticale de produits coulés ou levés dans des moules de cuisson. Tête d'injection volumétrique entraînée par des servomoteurs pour une large gamme de garnitures et une grande précision. Système de gestion des moules réalisé avec des matériaux adaptés pour réduire le bruit et l'usure des moules. Précision maximale lors de la manipulation et du positionnement des moules pendant la phase d'injection. PLC et écran (HMI) pour le contrôle de la ligne de production, le stockage des données et des recettes. Cette ligne de production peut être fabriquée selon les exigences du client et avec les options suivantes : -différentes tailles de casseroles et configurations de produits -Trémie chauffante à température réglable -tête d'injection supplémentaire pour un changement rapide du goût de la garniture -capteur codifié pour la reconnaissance des plaques d'injection selon la recette choisie -système de libération rapide de la plaque d'injection pour un changement rapide de type de produit -possibilité d'injection en double couleur -Système d'alimentation automatique des remplissages dans la trémie