L'éviscérateur coupe automatiquement la tête du poisson et ouvre la paroi abdominale. Tous les résidus sont éliminés par un système d'aspiration et l'abdomen est nettoyé à l'aide d'une brosse de rinçage rotative. La capacité est d'environ 1600 poissons par heure, en fonction de la taille du poisson.
Peut être utilisé pour les poissons suivants :
Poissons blancs, carpes, perches, truites et poissons de forme similaire. La taille est d'environ 60-160g en fonction de la sorte de poisson.
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