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Brûleur pilote
à gaz naturelà combustion directe

brûleur pilote
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Caractéristiques

Type
pilote
Alimentation
à gaz naturel
Combustion
à combustion directe
Puissance

35 kW

Description

Brûleur foyer découvert asiatique Brûleur de 21 à 23 becs pour la cuisson Wok. Puissance de 35 kW. CARACTÉRISTIQUES Brûleur à double couronne de becs est conçu pour les équipements Wok. Puissance de 35 kW à 23 becs. Déclinaison à 21 becs : 32 kW. Fourni avec veilleuse à tube inox sur mesure. Alimentation par tous les types de gaz : gaz naturel 20 ou 25 mbar, propane 30, 37 ou 50 mbar et butane 28 à 30 mbar ou 50 mbar. Tiroir ramasse graisse à prévoir. APPLICATIONS Appareils de cuisson de cuissine professionnelle pour menus asiatiques essentiellement. Application WOK : poële diamètre 350 mm minimum.

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